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miércoles, 25 de diciembre de 2019

LA OSTRERA

Uno no puede decir que ha estado en Vigo si no ha visitado o barrio de A Pedra y se ha comido unas cuantas ostras recién abiertas por la mano experimentada de la ostrera. Ver como mete la punta del coitelo  y con un suave pero decidido giro de muñeca parte el nervio y permite que se abra ,servida así, cruda en su concha y con su jugo es una delicia , bueno yo no puedo comerlas me dan alergia ,  pero  me encanta ver la ceremonia y se me hace la boca agua cuando el que la come aprovecha el juguito!
Esto que os cuento es una tradición  desde  hace muchos años y es lo que le ha dado a Vigo gran fama "mundial".
Aquí tenéis a Berta una ostrera muy guasona, siempre le hace bromas a los turistas y les habla en un espaninglis, bueno no galegoinglis, es superdivertido oírla hablar...les dice:
Tomade ONE ostra, veredes que son boas, MARVELUS! Ides  ter que repetir son DELICIUS, ¡quen toma unha toma unha ducia !...e despois  un BIFITI. Is Wonderful !
Le gustan mucho los chistes pero los cuenta tan mal que son más graciosos todavía. 
Berta además de ostrera canta en una coral y esta noche se reunirá junto Carmela la lechera y Petunia la florista para ir a las cocheras a cantar villancicos, ha nacido un cachorro que se llama Jesús, todos los vecinos estarán allí para arropar al pequeño y sus papás.En cuanto recojan sus puestos en la plaza de Villavicencio correrán a ponerse guapas para actuar.
Carmela vende leche y quesos , Petunia flores .

El mejor de sus clientes es sin duda el señor Pepón vendedor de periódicos, todos los días toma aquí el aperitivo antes de subir a la calle del Príncipe a vender sus periódicos de la forma más original que jamás has visto.. los pone de pié sobre una pata y es un verdadero espectáculo.
La hija de Berta se llama Filipa tiene un carrito y se gana propinas llevando piñas a las casas, para las estufas y los hornos,se las descarga en el puerto Rogelio , luego ella las reparte desde allí con su carrito, le llaman la niña de las piñas.Con la propina de hoy va a comprar una toquilla para llevarle a Jesús recién nacido.FELIZ NAVIDAD!



2 comentarios:

  1. Se me hace la boca agua pensando en "as ostreiras", que apetecible una docenita con limoncito y un albariño fresquito mmmmmmm

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  2. Si Fer a mi me pasa igual, aprovecha tu si puedes comerlas y concedete un capricho!

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