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jueves, 16 de mayo de 2019

DIA DAS LETRAS GALEGAS

El 17 de Mayo se celebra en Galicia el día das letras Galegas, cada año se dedica a una figura relevante de la literatura  galega y este año está dedicado  a Antonio Fraguas 1905-1999.
Antón fue escritor, historiador, antropólogo y etnógrafo de ideología galleguista, lo que significa que en todo lo que hizo a lo largo de su vida trató siempre de dar a conocer Galicia tal y como es, y de que no se perdieran todas la riquezas que en ella hay sobre todo su lengua y su folclore.
Fue alumno de Castelao, ejerció como profesor e historiador ,estudió en profundidad y dio a conocer Galicia, su geografía,sus costumbres y tradiciones.Fue miembro de  la Real Academia Gallega e  intentó elaborar el primer diccionario gallego ,defendió esta lengua como idioma y sufrió la represión por ello viéndose obligado a retirarse de la enseñanza pública.Impulsó el reconocimiento y el valor de nuestro traje regional como signo de identidad cultural. .por todo su amor y dedicación a Galicia se le rinde homenaje dedicándole este día.
 He resumido mucho su historia pero es necesario recordarla para darle también nosotros las gracias por permitir conservar estas lindas palabras, solo una pequeña muestra de nuestra lengua la cual desde aquí reclamamos usar con libertad .
Cómo buenas gallegas que somos queremos enseñaros algunas palabras que nos gustan, nos parecen curiosas, suenan bien, o definen algo que en castellano sería muy difícil.Esta idea surgió cuando al entrar en el cole pecas-pita vimos las paredes llenas de preciosas y originales palabras, que seguro no os van a dejar indiferentes.La profe de gallego nos enseñará el trabajo que han hecho los alumnos para celebrar este día.
ARROLAR Significa cantar en voz dulce, que ternura verdad?
 AFOUTEZA Disposición del espíritu que lleva a actuar o a acometer cualquier empresa sin temor a los peligros o dificultades.Esto es lo que tiene la afición del CELTA.
TREBOADA es una lluvia intensa, repentina, puede ir acompañada de viento y suele ser de poca duración. Hay muchísimas clases de lluvia y el gallego es exquisito para definir cada una de ellas. 
CHUCHAMEL Vinagreta de toda la vida
DOADORA persona que dona, esta es bonita por su significado.
PETAR significa dar golpes a un objeto, en la habitación de peca-pita había un cartel en la puerta que ponía : "petar antes de entrar" 
TOXO es una planta o arbusto , pero nos gusta mucho su otro uso:Persona áspera en el trato con los demás.Conocéis alguna persona así? resulta antipática verdad?

DABONDO: en cantidad suficiente, muy utilizada por las abuelas gallegas..- non comiches dabondo!
BERETE tipo de pescado de color rojizo, es muy utilizada cuando alguien se pone colorado por vergüenza.."está encarnada como un berete"
Estas nos parecen muy curiosas:
NAMORADO enamorado 
ESCORREGAR resbalar 
CUEIRO pañal
ALUMEAR alumbrar
CROQUE es el bulto que sale al llevar un golpe, chichón, pero parece que croque duele menos no?
TRAPALLADA Cosa mal hecha sin cuidado ni arte ejem, ejem, pecas-pita no sabe de esto.
CEIBE libre, ADORAMOS esta palabra por su significado y por  cómo suena.
GOLFIÑO es delfín pero sin ser lo mismo siempre lo llamamos arroaz.
MIÑARULA esta no viene en el diccionario pero es muy utilizada y a mi me encanta, mi pequeñita, mi palomita, para mí ése es su significado.A veces uso un diminutivo de esta y a pecas le llamo "ruli"
ARROUTADA pues esta es una de esas que no sé expresar en castellano.. es una agitación súbita del ánimo durante la cual uno pierde el control de si mismo, diríamos algo así como ..se le fue la pinza.. doulle unha arroutada. 

Esta es una pequeña muestra de lo rico que es el gallego,  esperamos que os guste y os animéis a conocerlo, su literatura es más rica todavía pero por algo hay que empezar , gracias a los  carrasqueiriños por conseguir una decoración de lo más  ilustrada,¡sodes uns ARTISTAS!

¡FELIZ DÍA DAS LETRAS GALEGAS!

miércoles, 17 de abril de 2019

ROSCÓN DE PASCUA

Sabéis que la repostería es el mejor plan para los días de lluvia en Sylvalayo verdad? , pues aprovechando que es pascua vamos a realizar un exquisito roscón de pascua. En Semana Santa los padrinos y madrinas regalan a sus ahijados y ahijadas roscones, ya se que ahora está más de moda regalar huevos de chocolate, que a los peques os gustan más..bueno y a los no tan peques... pero la tradición dice roscón y en pecas pita respetamos las tradiciones...mas que nada porque no tenemos la receta para hacer los huevos,vosotros la sabéis? , SI? pues envíarnosla y prometemos hacerlos!

Mamá mona esta echando una siesta mientras las pequeñas están viendo dibujos en el portátil, Laurita está repasando los ejercicios de matemáticas que le han mandado para las vacaciones. 



Como ya ha terminado decide llamar a sus amigas por si se apuntan a hacer un roscón , a mamá le parece bien pero le ha dicho que faltan ingredientes y que si sus amigas los traen ella le ayudará a hacerlo.
 -Claro que si Laurita! llevaré leche y mantequilla, en media hora estoy ahí.
-Por su puesto Laurita le pediré a mi tío erizo si me da fruta escarchada que tiene en la pastelería. 



Ya están aquí mamá , traen todo lo que les he pedido, lo colocaremos en la mesa.
 -Buenas tardes señora mona , dice mi madre que no olvidemos echar la piel de un limón le da un toque único.
-Tienes razón Ana , ya tenemos aquí unos limones que hemos cogido directamente del limonero.
-Ah pues yo también traía, además de naranjas, uvas y peras escarchadas.
- que bien chicas os va a quedar un roscón delicioso...



 - yo he traído levadura, leche , mantequilla y un poco de manteca de vaca.
- Que bien pues por aquí esta lo demás.. azúcar, harina, una pizca de sal,huevos. 
 Chicas voy a empezar batiendo huevos y mezclarlos con el azúcar. 
Vale yo voy a pesar la harina...
-Espera Teresa.. voy a guardar el ordenador.. el resto de la receta ya se la sabe mamá...pon aquí la báscula. 

 Mientras las peques eligen la naranja más vistosa..y se aseguran que el rodillo está a punto. 
 Da gusto ver que bien se organiza aquí todo el mundo. 
 Pues ya casi listo, esta es la consistencia exacta que ha de tener la masa, debemos esperar a que fermente así que vamos a lavarnos y arreglar este desastre. Ahora toca decorarlo y listo para el horno..mamá, mamá te toca! 






Chicas subamos al baño a lavarnos tengo un jabón de lavanda delicioso.

 - Laurita! no tengo toalla!!
-...un momento subiré al cuarto de la lavadora a por una limpia.




 Vamos a jugar a las muñecas mientras  está en el horno.



 Niñas! esto ya está! bajar y mirar que roscones tan perfectos.

  Ahora toca lo mejor..Comerlo!Feliz Pascua a todos!



Gracias por la receta Lola, probaremos!